Asetasuuri keitto potti on liesi ja asetateline osaksi se . Kaadavesi pataan .
2
ripottelepyykinpesuainetta ja käännäpoltinmatalan keskilämmöllä ja anna sen liueta kokonaan , samalla sekoittaen .
3
Aseta luut , varovasti , telineeseen . Lämpötila nostetaan keskilämmöllä , taipieni kiehua .
4
Tutkiluita usein kuin kiehua . Pienemmille luut , se kestää 10-30 minuuttia heille loppuun , kun taas suuremmilla luut , se kestää 45 minuutista useisiin tunteihin .
5
Irrotaluut , kypsennyksen puolivälissä prosessi , ja hankaa pois kaikki jäljellä lihaa käyttäenveitsellä ja hammasharja .
6
Asetaluut takaisin veteen ja paiston niitä , poistamalla niitä, kun ne ovat täysin paljaat kaiken lihan .
7
Irrotaluut ja huuhtele ne viileässä vedessä. Aseta nekuivausteline ja anna niiden kuivua 24 tuntia . Peitä nekirkas lakka haluttaessa .