Etanolia tuotetaan joitakin hiivat ja bakteerit kuinlopputuotteen niiden hiilihydraattien aineenvaihduntaa . Etanolin tuotanto tuottaa energiaa näiden mikrobien jasuosittu päihde ihmisille . Se on tästä syystä ihmiset ovat viljelty ja hoidetaan erilaisia mikro-organismeja vuosituhansia . Viime aikoina olemme alkaneet käyttää tätä alkoholia osittaisena korvikkeena petrokemian polttoaineiden .
Metanoli
Metanoli onerittäin epämiellyttävä sivutuote yksinkertainen hiilihydraattiaineenvaihduntaan joidenkin bakteerien ja hiivojen . Vaikka pieninä määrinä luonnollinen käyminen , se tuotetaan edullisesti aineenvaihdunnan pektiiniä . Mikrobit ruokinta pektiiniä rikas käyminen alustoille ( kuten ne omenista tai rypäleistä ) tuottavat paljon enemmän metanolia kuin on tyypillistä . Tislattua henget saastuttamien metanoli voi aiheuttaa sokeutta ja kuoleman muutamassa tunnissa kulutuksesta . Vaikka itse metanolin on suurelta osin ei- myrkyllinen, se metaboloituu ihmisen maksan osaksi erittäin myrkyllistä formaldehydiä , joka puolestaan on metaboloituu muurahaishappoa . Muurahaishappoa ,toksiini sisältämät muurahaisia ja nokkosia , aiheuttaa vahinkoa aiheuttamalla solujen asidoosi .
Isopropyylialkoholi
Isopropyylialkoholia on toinen aineenvaihdunnan sivutuotteena bakteerien hiilihydraatti synteesi . Sokerin xanthanose on useimmin hajotetaan tämän alkoholin kauttavoihappo kautta. Isopropyylialkoholia onmonia teollisia käyttötarkoituksia , erityisestiedullinen ei- polaarinen liuotin . Ironista kyllä , se on yleisimmin palkattuantiseptinen sen antimikrobisia ominaisuuksia .
Propanol ja Butanol
Propanol ja butanolia ei yleensä tehokkaasti tuotettu eniten mikrobeja. Ne ovat kuitenkin houkuttelevia alkoholit käyttöön biopolttoaineita . Ne ovat vähemmän syövyttäviä moottorin sisäisten komponenttien ja tuottaa enemmän kalorien energiaa kuin etanoli , mutta ovat huomattavasti kalliimpia . Viime geenitekniikan Escherichia coli-bakteerit on kuitenkin huomattavasti parantunut tämän lajin tuotantoa näiden alkoholien . On toivottavaa, että mikrobit, kuten tämä jonain päivänä antaa maailmalle edullisia , tehokkaita biopolttoaineita tuotetaan näiden alkoholien .