On välillä 50000 ja 200000 eri lajienMollusca . Nimeltään nilviäisiä, nämä eläimet on ominaista niiden pehmeät elimet, joiden pää jajalka alue, joka voidaan tai ei voida kattaatukiranka tai kuori . He elävätmonenlaisia olosuhteita,lämpö tuuletusaukkojen pohjassamerenyläosien vuorille. Lisäksisimpukoita , kuten ostereita , kampasimpukoita ja simpukat ,phylum sisältää mustekalat , etanat ja mustekaloja . Pienin nilviäinen onaplacophora ,mato - olento vain noinmillimetrin pitkä , jasuurin onjättiläinen kalmarin saavuttaen pituudet yhtä suuri kuin 20 metriä .
Luokan Bivalvia
Simpukat on kaksi saranoitua venttiilit, jotka sulkee täysin eläin .
osterit kuuluvat luokkaan Bivalvia , jolle on tunnusomaistatäysin sulkee kuoren . Kuori on tyypillisesti koostuu kahdesta puolikkaasta kutsutaan venttiilit, jotka ovat peilikuvia toisistaan , ja ne on saranoitu yhteen . Simpukat ovathyvin moninainen ryhmä , jossa on laaja valikoima elinympäristön . Sitä paitsi osterit ,luokkaan kuuluvat simpukat , kampasimpukat ja sinisimpukat .
Tilaa Ostreoida
jotta Ostreoida koostuu 11 perheet , mukaan lukienostereiden perhe Ostreidae . Kampasimpukoita , esimerkiksi ovat luokkaa Ostreoida , perhe Kampasimpukoita . Muita perheitä tässä järjestyksessä ovat Spondylidae , Entoliidae , Propeamussiidae , Syncyclonemidae , Anomiidae , Placunidae , Gryphaeidae , Plicatulidae ja Dimyidae .
Family Ostreidae
Osterit ovat epäsäännöllisen muotoisia kuoret .
Kaikki todelliset osterit ovatperheen Ostreidae . Ostereita tässä perheessä on tyypillisesti epäsäännöllisen muotoinen kuoret koska niiden sementillä itse kiviä ja muita esineitä . Nämä eläimet voivat olla joko muna laakeri tai toukka laakeri . Ne ovat kaikki hermaphrodites , jossatoukka - laakeri osterit vuorotellen heidän sukupuolensa jamuna - laakeri osterit ovat hermaphrodites , sekä miehiä että naisia samaan aikaan .
Suvut
on kahdeksan sukujenperhe Ostreidae : Crassostrea- , Cryptostrea , Dendostrea , Lopha , Ostrea- , Ostreola , Saccostrea ja Teskeyostrea . Kaksi sukua käytetään elintarvikkeiden ovatCrassostrea- ja Ostrea sukuihin . Suvun Crassostrea onamerikkalainen tai Itä osteri , ja suvun Ostrea- sisältää Euroopan tai osterit .