On sakkaroosi Polar tai Apolaariton ?

Sakkaroosi , tai taulukon sokeria ( C ?? H ?? O ?? ) , on yksitunnetuimmista orgaanisten yhdisteiden maailmassa . Sakkaroosi on disakkaridi , mikä tarkoittaa, että se on kaksi yksinkertaista (kuusi - hiili ) sokerit yhdistetty yhdeksi monimutkainen sokeria .
Fruktoosi ja glukoosi ( molemmat kaava C ? H ?? O ? ) on niiden renkaan rakenteet liitetty toisiinsa yhden happiatomin . Sakkaroosi sisältää eetterisidoksia ja alkoholin kanssa. Hiilidioksidin

sauvamagneettia onpohjoisnapa jaetelänapa . On toisenlainen polariteetin joissa elektronin varaus - jakelu molekyylejä . Jos maksut eivät joko ole tai jaetaansulkemisen muotia, ne eivät voi muodostaa tolppiamolekyyli . Jos maksut eivät ole eivätkä peruuta , pylväät olemassa .
Hiilidioksidi on negatiivinen päät , muttamolekyyli on sama maksu molemmissa päissä. Näitä maksuja peruuttaa . Ei olepositiivinen napa toisessa päässä janegatiivinen napa on toinen. Hiilidioksidi on näin ollen ei-polaarinen .
Hiilimonoksidi

hiilimonoksidi , toisaalta , on negatiivinenhapen ja positiivinen hiilen . Ei maksa peruutus joten hiilimonoksidi on polaarinen . Ominaisuudet hiilimonoksidi ovat huomattavasti erilaiset kuin hiilidioksidi .
Vesi

Vaikka vesi on yhden happiatomin ja kahden vetyatomin ,kolme atomien eivät ole kohdallaan muodostaasuora - jana . Vesi on kuinhiiren pää , jossahappi onkasvot jakahden vetyatominkorvat . Joten maksu jakelu on vino . Happi kuljettaanegatiivinen varaus javedynpositiivinen varaus . Lopputuloksena onnegatiivinen napahappea ja ( vektorin lisäämälläkaksi positiivista maksut ) onyhtä vahva positiivinen napa kahden vetyatomin .
Sakkaroosi

sakkaroosi onuseita epäsymmetrinen maksutta jakaumat . Myössidosfruktoosi ja glukoosi osia sakkaroosia mahdollistaa vapaan liikkuvuuden . Maksuja ei voida erottaa peruuttamalla osia niin sakkaroosi onpolaarinen molekyyli .
Osoittaminen napaisuus

kemisti usein on valittava liuottimia liuottaaaine , ja yksi määrääviä tekijöitä valittaessaliuotin on sen napaisuus . Periaatetta sovelletaan " kuten liukenee pidä . " Polar aineet liukenevat polaarisissa liuottimia. Ei-polaariset aineet liukenevat ei-polaarisia liuottimia .
Sakkaroosi ei liukene ei-polaarisiin liuottimiin, kuten bensiiniä . Sakkaroosi liukenee helpostipolaarinen liuotin , vesi . Aika paljon se liukenee , itse asiassa . Tämä on empiiristä näyttöä , että sakkaroosi on todellakin polaarinen .