Miten Test M & M Candy DyeScience Experiment

Onko sinullalempiväri M &Ms ? Voit suorittaapaperikromatografia kokeilu löytää joka väriaineita tehdä, että väri pinnoite . Kromatografia käytetään analyyttinen kemia mitata molekyylejä, jotka muodostavataineen . Kapillaarivoima liikkuuliuotin ja värjätä jopakaistale kromatografipaperilla . Liukoisempikomponentti ,ylempänänauhat se matkustaa . Tutustu, mitenvärit ovat - ja sitten siivota ja nauttiavälipalaleftovers.Things tarvitset
Pencil
30 suikaleita 3 cm - by - 9 cm kromatografipaperilla
M &M karkkeja
hammastikkuja
Elintarvikeväri ( punainen , vihreä ja sininen ) finnish 30 pieniä levyjä ( ei paperi ) finnish 1 litran lasiastiaan
1 gr suolaa
teippi
leveäsuiseen lasipurkkiin
Viivotin
Näytä Enemmän Ohjeet

1

nimeä kukin kaistale kromatografipaperilla kanssanimelläM &M väri tai ruoka värjäykseen väriä , jota käytetään . Käytä lyijykynää , sillä mustekynä ajaa ja pilaakokeilu . Siellä pitäisi olla viisi nauhat kutakin väriä karkkia haluat testata . Piirräviivaleveysliuskan 2 cm pohjasta .
2

Asetapisaraakaan vettä lautaselle ja laittaaM &Mpudota . Salliväriaine liuetaveteen hetkeksi . Hävitäkarkkia .
3

Kastahammastikulla veteen /väriaine seos ja siirräpudota keskellepiirretty viiva poikkiKromatografiapaperi merkittyvastaava väri . Sallipaikka täysin kuiva . Toista tämä vaihe kolme kertaa tai useammin huolehtia riittävästä väriainekokeilu . Käytä tätä menetelmää tehdä neljä enemmän suikaleitasamanvärisiä . Tee viisi nauhat jokaisen M &M väri , joka on teidän " tuntematon" candy värejä .
4

Aseta yksi tippa elintarvikeväriä lautaselle . Kastahammastikullapudota ja siirtää senkeskelleviivasta poikkituore Kromatografiapaperi . Anna sen kuivua ja toistetaan kolme tai tippoja . Tee neljä enemmän suikaleita tätä väriä . Käytä tätä menetelmää tehdä viisi liuskoja kutakin väriä elintarvikeväriä .
5

Valmista kromatografiajärjestely liuottimen täyttämällädekantterilasi 1 litra vettä ja lisäämällä 1 gramma suolaa , jotta0,1 prosentin suolaliuos . Sekoita, kunnes suola liukenee täydellisesti .
6

nauha toinen pääKromatografiapaperi ympärille kynä . Kaada liuotinta (0,1 prosenttia suolaliuos) leveään sorkkataudin purkki niin, että kunkynä on kirjattu suun poikki purkin pohjan nauhan tuskin koskettaa veden pinnalle .
7

Asetakynä koko purkki niinkaistale koskettaaliuotin . Katsonauhat varovasti ja irrota sepurkki juuri ennenliuotin pääsee alkuunnauhat. Merkitse tämä tasollalyijykynällä . Sallinauhat kuivua . Toista tämä vaihe, kunnes olet suorittanut kaikkinauhat , lisäämällä liuotintapurkkiin tarpeen .
8

Laskeretentiokerrointa ( rf ) kunkin nauhan . Tämä onsuhde kulkema matkaväriaineen näytteen ja kulkema matka liuotin . Mitata alkuperäisestä väriaine paikallalyijykynällä viiva keskelleuuden asemanväriaine paikalla . Rf = kulkemaväriaine /kulkema matka liuotin . Josväriaine matkan 2,5 cm ja liuotin matkan 5 cm: n ,Rf-arvo on 0,5 ( rf = 2,5 /5,0 = 0,5 ) .
9

Vertailerf , että "tuntematon" väriaineitarf elintarvikkeiden väriaineita. Katso jos voit määrittää, mitkä käytettiineri värejäkarkkia kuoret .