Saponiinit löydetään yleisestijuuret trooppisia kasveja . Sinimailanen onyleinen kasvi , joka sisältää saponiineihin sekä kikherneet , yhteinen pavut ja soijapavut . Tietyt rikkaruohot kuten broomweed ja maissi rypytetty sisältävät saponiini- ja voi itse aiheuttaa sairauden karjassa , jotka sattuvat laiduntaa näitä kasveja .
Uuttamismenetelmiä
louhinta Saponiinien tapahtuu molekyylitasolla . Laboratoriossa , raaka kasvimateriaali kuumennetaan ja sijoitetaan läpinäkyvä liuottimen tai liuottimien seoksen . Sen jälkeen se altistetaan mikroaaltosäteilylle. Tämä prosessi häiritseesisäinen solurakenne ja vapauttaasaponiineja satoa . Toinen menetelmä on paineistettu neste-uutto , tai PLE , jossa liuottimet , kuumennetaankorkeassa lämpötilassa äärimmäisen paineen alla . Tämä ontehokkaampi tapa kerätä saponiinien .
Terveellisyys
Vaikka saponiinit ovat haitallisia eläimille , ne ovat erittäin hyödyllisiä ihmisen terveydelle . Ne toimivat luonnollisena antioksidanttina ja vahvistaa immuunijärjestelmää . Ne auttavatvähentämään luukatoa ja huonoa kolesterolia. Saponiinit myös suojata käyttäjää syöpää estämällä syöpäsolujen kehittymistä. Tämä on auttanut taistelussa paksusuolen syövän .