Kemia on useita määritelmiähappoa ja emästä , mutta yksi helppo ymmärtää onBrönstedin - Lowry määritelmä , jonka mukaanhappo voi lahjoittaapositiivinen vetyionin ( H + ), kun taaspohja voi hyväksyä H + . Vahvat hapot, kuten HCI , ovat näin ollen kemikaaleja, jotka vapauttaa suuren määrän H + , kun liuotetaan veteen . Vahvat emäkset yleensä vapauta hydroksidi- ioni ( OH ) , joka voidaan yhdistää H + . Liuoksen pH on mitta happamuus ja liittyy H + -pitoisuus; korkea taso H + tarkoittaahappaman liuoksen ja alhainen pH-arvo .
neutralointi
Puhdas vesi on vain hyvin pieni määrä vapaata H +: n ja pH: ssa 7 , jota pidetään neutraali . Kunvahvan hapon, kuten HCl: a lisätään , hapon lisää suuresti H + liuoksen pitoisuus , ja saatu seos on hapan . Josvastaava määrävahvaa emästä, kuten NaOH: a, sitten sekoitetaan tämä hapan liuos , pohja tulee torjua , että hapon ja pH palaa neutraali . Vastaavasti lisäämällävahvaa happoaperusratkaisu neutraloi sitä .
Kemia neutralisointiaste
Kunvahva happo ja emäs yhdistyvätneutralointireaktion , H + hapon yhdistyyOH pohjan ja muodostaa H2O , tai vettä . Tämä onolennainen osaneutralointi , koska se sitoo sekäH + ja OH tuottaa neutraalia vettä . Loput osat hapon ja emäksen molekyylien myös yhdistää , jolloin muodostuu yhdiste, joka tunnetaan yleisesti suolana . Kun kyseessä on HCl: ää ja NaOH: lla,natriumionin ( Na +) ja kloridi-ioneja ( Cl ) yhdistyvät muodostaen yhteisen ruokasuolaa NaCl . Koskareaktio tuottaa vettä , ja suolat ovat hyvin liukeneva , mikä on muodostunut on todellaratkaisu liuennutta suolaa .
Lämmöntuotannossa
muu tuote, jota tyypillisesti johtuu neutralointi reaktio on lämpöä. Useimmat reaktiot vahvoja happoja ja emäksiä ovat " eksotermisiä ", mikä tarkoittaa , että ne tuottavat lämpöä , kun ne tapahtuvat . Tämä tarkoittaa sitä, että seosta, jossa on vahvan hapon ja vahvan emäksen kuumenee , koska ne reagoivat . Näin ollen lopullinen tuote neutralointireaktio onlämmintäsuola veteen . Mitäkemiallisen reaktion , voit kirjoittaa ulosesimerkiksi suolahappoa ja natriumhydroksidia HCl + NaOH - > H2O + NaCl + lämpöä .