pidä keski - ikäisen suorittaakokeen siitä kerroit pikkuleipätaikina istua jääkaapissa 48 tuntia tekeeevästeen paremmin . Tämä koe perustuu prosessi, joka tapahtuu taikinaa ajan :kuivat ainesosat imeytyvät märät ainesosat taikinassa , jolloin taikina tasaisempi , ja mikä mahdollistaa sen kokki tasaisemmin . Valmistetaan kaksi erillistä erää : yksi, joka on valmistettu ja paistetaan normaalisti , ja toinen taikina varastoidaan 48 tuntia . Suoritasokea maku testi luokkatoverit ja muut aikuiset ja asiakirja, jossa erän evästeiden saaparhaat tulokset .
Nostatuskaappi Vaikutukset
Lapsesi voi kokeillavaikutuksia nostatuskaappi tuotteet - ruokasoodaa ja leivinjauhe - ollaerän evästeitä maun ja tekstuurin . On yksi erä normaalia määriä hapattamalla , ja kaksi muuta erää : yksi kaksinkertainenhapattamalla ,toinen puolinostatusainetta . Havainnoida ja dokumentoidarakenne ja maku .
Jauhot suuntautuneisuus
Pyydä lastasi määrittää vaikutus , että erilaisia jauhoja olla makuevästeen . Käytä valkoinen , koko vehnä ja koko spelttijauhoja . Pyydä lastasi hypothesize kumpikolmenlaisia jauhoja ihmiset saattavat mieluummin . Tee kolme erää , joista jokainen eri jauhoja niihin . Suoritasokea maku testi eri ikäryhmien määrittääjauhot etusija .
Oreos
Pyydä lastasi käyttämään Oreo evästeetkokeilu . Oreo onevästeenvalkoinen täyte koteloitu suklaavohvelit . Selvitä, mitä osa ihmisistä ottaa erilleenkiekko ensin nuollavalkoinen täyte ensimmäisenä, jolloin kiekkoja viimeiseksi. Vertailla eri ryhmiä , joita erottaa eri ikäryhmille , ja havainnoida ja dokumentoida miten ne menevät noin syöminenOreo evästeen .